| 韭菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 565克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于太极拳90分钟消耗的热量...240 | |||||
韭菜炒豆干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、豆腐干（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）
1/7. 将韭菜洗净，切好
2/7. 将香菇和豆干切成条
3/7. 葱姜爆锅
4/7. 加入豆干，香菇翻炒
5/7. 炒啊炒啊炒啊炒，这步有点不美观～
6/7. 加入韭菜急急地炒，之后加入盐，五香粉，味精准备粗锅～
7/7. 粗锅～
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、补肾等功效；可与墨鱼、明虾、北极虾搭配；与牛里脊、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、清肺健肤、预防高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血压、增强免疫力等功效；可与木瓜、豆腐、薏米搭配；与北极虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒豆干热量361 千卡
- 脂肪4.71 克
- 蛋白质20.489999 克
- 碳水化合物20.25 克
- 钠401.9 毫克
- 钙412 毫克
- 铁8.84 毫克
- 钾651 毫克