| 小炒鲜蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 338克 | 小炒鲜蘑热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于帆船运动214分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒鲜蘑的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（一份）、肉末（少量）、胡萝卜（少量）、甜豌豆（少量）、豆腐干（两块）
1/3. 蘑菇洗净切片，可以切稍厚一些。胡萝卜切小丁，豆腐干切片，甜豌豆剥好待用。
2/3. 肉末可先加生抽料酒腌一会儿在加少量淀粉拌匀。油热后先放胡萝卜和肉末，再加豆腐干和蘑菇翻炒，最后加豌豆，加少许生抽调味即可。
3/3. 完成！让我们品尝出最新鲜的春天！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、预防高血压、镇静等功效；可与三文鱼、荷兰豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效；可与鸡蛋、茄子、银耳搭配；与刀豆、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒鲜蘑热量641 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.88 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克