| 生滚皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 生滚皮蛋瘦肉粥热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于电工63分钟消耗的热量...180 | |||||
生滚皮蛋瘦肉粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、小里肌肉（适量）、泡了一晚上的米（或者用万能的剩饭）（1.5碗）、香葱（3-4根）、排叉碎（适量）、姜（适量）
1/2. 皮蛋剥皮，里肌肉切薄片加料酒，白胡椒，苏打腌制
2/2. 米加水煮到浓稠，加三小勺盐巴，三小勺糖，下皮蛋块与姜末，出锅前下肉片，等肉变色后加入一小勺味精即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、增进食欲、养阴止血等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生滚皮蛋瘦肉粥热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克