冰糖川贝炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 492克 | 冰糖川贝炖雪梨热量/卡路里816千卡 | |||
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1/3. 雪梨削皮,在顶部约1/5处切开,保留顶部做为小盖子,用小勺将梨核挖去,注意别挖透
2/3. 放入川贝(也可以让药店帮你打成川贝粉),少许冰糖(川贝味苦,怕苦的可以多放点冰糖),把小盖子盖回梨上
3/3. 把梨整个放到碗中,上锅大火蒸1个小时即可
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、化痰、养血生肌等功效;可与冰糖、银耳、蜂蜜搭配;与螃蟹、鹅肉、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、解毒等功效;可与白果、梨、草莓搭配;