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宫廷一品豆腐

宫廷一品豆腐的热量和减肥功效

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宫廷一品豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
瓜子仁376千卡606千卡19.1克53.4克
总量1104宫廷一品豆腐热量/卡路里2071千卡
划船 热量2071千卡,相当于划船518分钟消耗的热量...240

宫廷一品豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1块)、咸蛋黄(半个)、皮蛋(1个)、鲜虾(适量)、红豆(适量)、玉米粒(适量)、瓜子仁(适量)、盐(适量)、香油(适量)
宫廷一品豆腐的做法图解1

1/5. 鲜虾去壳去头去虾线,可用料酒、盐稍腌一下。红豆要先作热水泡软

宫廷一品豆腐的做法图解2

2/5. 皮蛋去壳切块;咸蛋取蛋黄的一半。

宫廷一品豆腐的做法图解3

3/5. 豆腐压成泥,放在盘子里。

宫廷一品豆腐的做法图解4

4/5. 在豆腐上摆上咸蛋黄、皮蛋、虾仁、红豆、玉米粒、瓜子仁,加入盐。

宫廷一品豆腐的做法图解5

5/5. 放进锅里蒸15分钟,最后淋上香油。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、清热解毒、补脾益胃等功效;可与薄荷、青萝卜、鲢鱼搭配;与小葱、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、凉肠、润肺等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、提高性欲、帮助消化等功效;可与燕麦片、韭菜、香菜搭配;与山药、木瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、解酒、利小便等功效;可与鸡肉、糯米、鸭肉搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫廷一品豆腐热量2071 千卡
  • 脂肪92.23 克
  • 蛋白质85.67 克
  • 碳水化合物177.4 克
  • 3963.5 毫克
  • 522 毫克
  • 16.13 毫克
  • 2496 毫克

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