彩色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 194克 | 彩色汤圆热量/卡路里700千卡 | |||
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1/3. 把适量的紫甘蓝,菠菜,胡萝卜切碎放入搅拌机中再加一点水打碎,挤出汁液,再过滤。
2/3. 用糯米分分别和成三种颜色的面团,用保鲜膜或者湿布包上,因为糯米面团很容易干裂。
3/3. 包上喜欢的馅心即可。我用的是磨碎的黑芝麻加入白糖和自制猪油拌成的馅。水开后放入汤圆,马上用勺子轻轻滑动,防止粘锅底,煮至汤圆飘起就好了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、健脾暖胃、补中益气等功效;可与桑葚、葡萄、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;