| 营养全麦餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 780千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 463克 | 营养全麦餐包热量/卡路里1672千卡 | |||
 热量1672千卡，相当于健身操358分钟消耗的热量...280 | |||||
营养全麦餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（216克）、低筋全麦粉（72克）、鸡蛋（2个）、牛奶（135克）、酵母（5克）、盐（4克）、燕麦（少许）、高筋面粉（一小碗）、黄油（40克）
1/10. 把低筋面粉和高筋面粉混好
2/10. 打好两个鸡蛋搅成蛋液.准备好135克牛奶
3/10. 把牛奶放进面包机，再均匀的撒上蛋液，把盐撒在面包机的一角.把面粉覆盖在液体上.在面粉中间用手指戳出一个小洞.吧酵母撒进去.（不要让酵母和液体碰到.影响发酵）
4/10. 面团揉至光亮.在表面上放上黄油.揉至可以抻出薄膜
5/10. 把面团放在小碗里.放进烤箱.旁边放一杯热水.发酵至1~1.5倍大（烤箱不要超过35°，不然酵母会被杀死）
6/10. 把面团排气，分成小团，放在烤箱里醒15分钟（还是刚才的温度！不要超过35°！！）
7/10. 拿出来排气，捏成自己喜欢的形状进行最后一次发酵.发到用手指戳后不会迅速反弹.那就是发酵好了.在发酵好的面包上涂上一点水.把燕麦撒在上面
8/10. 烤箱预热200°.中层，烤20分钟
9/10. 表面上颜色以后覆盖一层锡纸.保证表面不会变糊
10/10. 哈哈.烤成了呦~
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养全麦餐包热量1672 千卡
- 脂肪3.32 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物145.06 克
- 钠4 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克