干锅菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 735克 | 干锅菜花热量/卡路里2083千卡 | |||
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1/4. 各种配料准备好,然后一起热油爆锅
2/4. 准备好菜花,可以先用盐水泡上,前料下锅完后下菜花
3/4. 菜花半熟时候下老干妈辣酱适量
4/4. 最后全熟后加盐调味出锅
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强人的体质、清热解渴、解毒等功效;可与猪里脊肉、西红柿、牛腩搭配;与香椿、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与南瓜、紫菜、大蒜搭配;与菱角、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进胃肠蠕动、祛腥膻等功效;可与羊排、虾、羊骨搭配;与五花肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、促进消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;