| 红枣全麦司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 140克 | 红枣全麦司康热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于摘水果265分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣全麦司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋全麦面粉（250）、全蛋液（60克）、黄油（80克）、牛奶（80克）、泡打粉（3克）、全蛋液（涂抹表面用的）（25克）、和田大枣（5个）、糖粉（40克）
1/10. 将泡打粉.低筋全麦面粉.糖粉混合好.将牛奶和鸡蛋打散装碗备用
2/10. 把大枣切碎.
3/10. 用手将黄油与低筋全麦面粉搓成颗粒状（粗玉米粉大小）
4/10. 将蛋奶混合液倒入碗中.轻轻搅拌均匀即可.不易太用力.再将大枣碎搅拌入碗中
5/10. 放入冰箱冷藏30分钟
6/10. 在面板上撒上薄薄的一层面粉.手上也粘一些面粉.将面从碗中取出.揉成团.用擀面杖把面团擀圆.折叠三折.擀平.再折叠三折.再擀平
7/10. 可以切出自己喜欢的形状.用饼干模子印也可以（为了方便，我直接切成长方形~）
8/10. 烤盘里铺好锡纸.均匀排放好.中间留有空隙.刷上蛋液
9/10. 烤箱预热200°.烤20分钟.至表面变色即可.如果喜欢硬一点的，可以多烤一会
10/10. 大功告成喽~
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与玉米、圆生菜、基围虾搭配；与桔子、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 红枣全麦司康热量796 千卡
- 脂肪106.8 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克