爱心煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 爱心煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
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1/4. 我们用的香肠要长一些,尽量挑材质比较软的香肠,破掉肠衣之后,从中间切开,变成半圆型.
再切一半,但不要把另一端切断.
把鸡蛋端入一个碗中备用.
2/4. 平底锅涂少许的油,把香肠从剖开的部位反过来形成一个心型.
注意不要用力过猛,以免香肠断掉.
3/4. 用筷子夹着香肠,小火煎一会儿,筷子要夹紧一点,然后倒入鸡蛋.
4/4. 煎到蛋白凝结,蛋黄的熟度随自己喜欢即可.
食用前撒一丁点盐提味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与北极虾、韭菜、苋菜搭配;与鹅、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;