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不油腻麻辣香锅

不油腻麻辣香锅的热量和减肥功效

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不油腻麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
234千卡73千卡1.9克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
北极虾261千卡95千卡21.16克1.18克
总量2151不油腻麻辣香锅热量/卡路里2847千卡
打篮球 热量2847千卡,相当于打篮球356分钟消耗的热量...480

不油腻麻辣香锅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西兰花(适量)、白菜花(适量)、莴笋(适量)、藕(适量)、土豆(适量)、豆皮(适量)、熏豆干(适量)、腐竹(适量)、鲜蘑(适量)、黑木耳(适量)、肥牛卷(适量)、鸡翅(适量)、北极虾(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、干辣椒(适量)、灯笼椒(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、孜然粒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
不油腻麻辣香锅的做法图解1

1/7. 先将食材处理一下:腐竹、木耳泡发,土豆、藕、莴笋洗净切片,西兰花、菜花掰成小朵洗净,豆皮切成条,熏干切小块

不油腻麻辣香锅的做法图解2

2/7. 肥牛卷、菜花、西兰花、土豆片、藕片、鲜蘑、木耳分别入沸水焯烫
鸡翅剁成小块,炒至八成熟待用

不油腻麻辣香锅的做法图解3

3/7. 葱、姜切片,大蒜可整粒,也可一切为二为块

不油腻麻辣香锅的做法图解4

4/7. 炒锅烧热,倒入比炒菜时略多的油,葱姜爆香后,下花椒、大料爆出香味

不油腻麻辣香锅的做法图解5

5/7. 再下干辣椒、灯笼椒、郫县豆瓣酱炒香

不油腻麻辣香锅的做法图解6

6/7. 依次把各种处理好的食材倒入锅中,彻底翻炒

不油腻麻辣香锅的做法图解7

7/7. 加入大量大蒜瓣及孜然粒,炒至蒜瓣半软就差不多了
根据口味再加入少许盐炒匀即可出锅

食材功效信息

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与鸡肉、牛肉、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、防癌、清热利尿等功效;可与桃子、猪肉、猪瘦肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生肌、止泻等功效;可与猪肉、牛蒡、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、美容养颜等功效;可与牛腩、牛肉、肥牛搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、养胃、清热润肺等功效;

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营养信息

  • 不油腻麻辣香锅热量2847 千卡
  • 脂肪52.72 克
  • 蛋白质114.64 克
  • 碳水化合物89.579999 克
  • 961.2 毫克
  • 395 毫克
  • 27.36 毫克
  • 2034 毫克

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