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湘煎口蘑

湘煎口蘑的热量和减肥功效

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湘煎口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
小米辣248千卡212千卡15克12克
美人椒31千卡21千卡2克0.60克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
总量498湘煎口蘑热量/卡路里978千卡
干砌墙 热量978千卡,相当于干砌墙326分钟消耗的热量...180

湘煎口蘑的做法共2个步骤

食材主料/辅料

口蘑(6个)、小米辣(3个)、美人椒(1个)、五花肉(50克)、香葱(2)
湘煎口蘑的做法图解1

1/2. 材料的准备,调料:蒜粉,黑胡椒粉,蒜蓉辣椒酱,豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或生抽,鲍鱼汁

湘煎口蘑的做法图解2

2/2. 五花肉切片,用苏打,白酒腌制5分钟。锅里倒油,加入五花肉炒,烹入料酒,加入蒜蓉辣酱,豆瓣辣酱,糖,蒜粉,各一勺。下口蘑,炒几下,蒸鱼豉油,鲍鱼汁各一勺。炒匀后,加入辣椒段。等蘑菇熟了,滴入一些香油,出锅!

食材功效信息

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、大便秘结、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

美人椒的热量21千卡(每100克);具有健脾胃、防感冒、祛风湿等功效;可与圆白菜、明虾、小白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与紫菜、蘑菇、白菜搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 湘煎口蘑热量978 千卡
  • 脂肪68.23 克
  • 蛋白质64.97 克
  • 碳水化合物86.9 克
  • 337.1 毫克
  • 234 毫克
  • 26.27 毫克
  • 4579 毫克

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