| 肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 502克 | 肉粽热量/卡路里2124千卡 | |||
 热量2124千卡，相当于侧泳266分钟消耗的热量...480 | |||||
肉粽的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粽叶（适量）、糯米（适量）、花生（适量）、三层肉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、酱油膏（适量）、醋（适量）、酒（适量）、白糖（适量）、食用碱（适量）
1/4. 准备原料：粽叶、糯米、花生、三层肉。
腌制三层肉调料：盐巴、味精、酱油、酱油膏、醋、酒、糖。
花生用热水浸泡，糯米里放入盐、味精调味和一点点碱。
2/4. 将糯米和浸泡过的花生混合，然后包入粽叶内，先放入一半米，然后包入一大块腌过的三层肉，再放入剩下一半的米，压实，然后包起来。普通包粽子的手法，就不做过多描述了。上包粽子步骤图。
3/4. 成果展示：一大串的粽子。
4/4. 打开一个粽子，原料简单却美味。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止汗、止渴等功效；可与桂花、红豆、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、清咽止咳、抗老化等功效；可与莲子、红枣、红酒搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉粽热量2124 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物104.8 克
- 钠686 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾734 毫克