| 冬季滋补当归山药猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 910克 | 冬季滋补当归山药猪蹄汤热量/卡路里1885千卡 | |||
 热量1885千卡，相当于骑马471分钟消耗的热量...240 | |||||
冬季滋补当归山药猪蹄汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3只）、山药（2根）、当归（2根）、盐（适量）、大枣（适量）、枸杞（适量）
1/4. 将山药洗净，去皮切块
2/4. 猪蹄洗净，切块（这个我是让菜市场的师傅给剁的）。入沸水中焯一下，去血沫沫，捞出；PS：猪蹄建议大家别去超市买，超市的太次，也不新鲜。我是在菜市场买的双汇的，洗的超干净，而且很新鲜。
3/4. 然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归、山药，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。
4/4. 最后撒入红枣跟枸杞，炖5分钟就可以关火了。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健腰膝、美容、抗衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、尿频、白带多等功效；可与鸭翅、扁豆、杜仲搭配；与藻类、鱼肉、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
当归具有调经止痛、保肝、抗氧化等功效；可与肉苁蓉、桂圆肉、熟地搭配；
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营养信息
- 冬季滋补当归山药猪蹄汤热量1885 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠119.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾267 毫克