香草味软冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 250克 | 香草味软冰淇淋热量/卡路里105千卡 | |||
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1/3. 在干净的容器中加入饮用水(如果想吃沙冰的话可以加水,加牛奶没有冰碴,口感顺滑,建议任何口味都加牛奶),在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和奶比例:1:2.5-3(100g粉:250g或300g奶),粉与水的比例:1:2.5(口味也不错)。
2/3. 搅拌均匀的冰淇淋料浆在冰箱里的保鲜层下静置20分钟,以提高膨化效果。
3/3. 20分钟后取出快速搅拌10分钟左右(最好用勺子或者打蛋器搅拌,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。)然后放到冰箱冷冻层里冻40分钟,再拿出来搅拌十几分钟,这样重复3-4次,放三个钟头差不多,就可以拿出来吃了,吃之前要放在常温下融化一会。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与果汁、醋、钙粉相克,同食可能会引起不适;