| 清炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 390克 | 清炒西葫芦热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于开车163分钟消耗的热量...150 | |||||
清炒西葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、植物油（适量）
1/5. 西葫芦洗净切片，备用。
2/5. 葱切成葱花。
3/5. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。
4/5. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
5/5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、除烦止渴、润泽肌肤等功效；可与羊肉、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防高血压等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、治疗高血压、杀虫解毒等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒西葫芦热量408 千卡
- 脂肪112.48 克
- 蛋白质20.71 克
- 碳水化合物115.05 克
- 钠49392 毫克
- 钙735 毫克
- 铁12.25 毫克
- 钾355 毫克