茄汁苹果虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
海白虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
番茄酱 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 671克 | 茄汁苹果虾热量/卡路里493千卡 | |||
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1/4. 海白虾洗净,煎去虾枪虾须和脚,背部片开,挑去虾线。
2/4. 锅内油烧热后,加入姜片大火爆出香味,再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后,加入黄酒去腥,将虾盛出备用。
3/4. 锅内留底油,加入番茄酱小火炒出香味。 加入蚝油一起炒匀。
4/4. 调成中火,倒入带皮去核的苹果丁、虾,一起翻炒至裹上酱汁,用少许盐调味,淋上香油,即可关火盛盘。
海白虾的热量93千卡(每100克);具有防心肌梗死、健脑、降血压等功效;可与韭菜花、西兰花、火龙果搭配;与西瓜、苦瓜、番茄相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、安眠、减肥等功效;可与枸杞、银耳、青鱼搭配;与萝卜、海鲜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、清热生津、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;