新疆抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
总量 | 641克 | 新疆抓饭热量/卡路里1601千卡 | |||
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1/8. 材料准备:洗菜洗肉切菜切肉。。肉切大丁,洋葱切碎,胡萝卜切小条~烧热油,放糖
2/8. 糖冒小泡时放肉,上糖色
3/8. 水基本炒干,肉基本熟,放洋葱碎胡萝卜小条儿(胡萝卜难切〒_〒)
4/8. 所以原料加入后翻炒,等待胡萝卜变软
5/8. 等待的时候洗米,配好米水比备用~因为有萝卜洋葱,放水比平时少
6/8. 萝卜洋葱都软和了,加盐~把刚才配好的米倒入锅里,大火盖盖儿焖。。。。
7/8. 水开了改最小火,用的普通铁锅容易糊锅底~糊了也不要紧,我就闻见糊味儿赶紧翻一翻,把糊的抠掉继续焖到生米煮成熟饭。。。。
8/8. 欧了~
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、温补肝肾、益血等功效;可与白果、香菜、白萝卜搭配;与首乌、豆苗、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;