香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
总量 | 277克 | 香菇油菜热量/卡路里220千卡 | |||
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1/5. 干香菇提前泡发,切条、挤出水份备用。
2/5. 油菜洗净,中间切一刀备用。
3/5. 油锅先炒香菇大约30秒香味被炒出。
4/5. 快速下入油菜一同翻炒。
5/5. 撒入适量盐及香油翻炒均匀即刻出锅。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、清热解毒、强骨抗压等功效;可与虾仁、鸡胸肉、基围虾搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、降血脂、益胃和中等功效;可与牛肉、花菜、冬瓜搭配;与鹌鹑肉、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;