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韩式鳕鱼炖萝卜

韩式鳕鱼炖萝卜的热量和减肥功效

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韩式鳕鱼炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼239千卡88千卡20.4克0.5克
青萝卜122千卡33千卡1.3克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量1335韩式鳕鱼炖萝卜热量/卡路里962千卡
唱歌 热量962千卡,相当于唱歌481分钟消耗的热量...120

韩式鳕鱼炖萝卜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(4条(小))、青萝卜(1根)、土豆(2个)、青椒(2根)、大葱(半根)、大蒜(2个)、姜(少量)、韩式辣椒酱(两三勺)、辣椒粉(适量)、盐(适量)、牛肉粉(适量)、料酒(少量)、白糖(适量)、醋(适量)
韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解1

1/7. 鳕鱼洗净切块儿

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解2

2/7. 萝卜、土豆、辣椒切片

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解3

3/7. 葱、姜、蒜切片,再切一些葱末备用。

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解4

4/7. 锅中倒油,油热放葱、姜片炒香,再放入鳕鱼一起炒,切记不要翻炒,防止鳕鱼碎。

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解5

5/7. 加入淘米水和辅料(葱末、蒜末、辣椒酱、辣椒面、牛肉粉、料酒、糖、醋、盐),加盖炖20分钟。

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解6

6/7. 转中火放入青椒继续炖10分钟收汤

韩式鳕鱼炖萝卜的做法图解7

7/7. 炖完收工!

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、降血压、预防高血压等功效;可与姜、香菇、咖喱搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;

青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗老防衰、预防骨质疏松、美容护发等功效;可与紫菜、豆腐搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、养颜等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、胃肠胀气、防感冒等功效;可与猪肝、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、治疗高血压、壮阳补阴等功效;可与樱桃、红枣、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式鳕鱼炖萝卜热量962 千卡
  • 脂肪2.5 克
  • 蛋白质34.7 克
  • 碳水化合物205.7 克
  • 47073.1 毫克
  • 830 毫克
  • 34.4 毫克
  • 2111 毫克

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