| 翡翠虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 翡翠虾仁热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于包装礼物40分钟消耗的热量...90 | |||||
翡翠虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青虾仁（选用青虾仁口感好，鲜味浓）（适量）、韭菜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（用量不要多于盐）、味精（适量）、水淀粉（适量）
1/6. 将青虾仁洗净，虾线剔除。空干水分。
2/6. 适量油倒入国内烧到六成热，将葱姜放入开大火炒出香味，将虾仁倒入
3/6. 大火翻炒虾仁至稍微变色后，倒入适量料酒翻炒两下依次加入白糖、盐、味精适当翻炒，最后加入水淀粉翻炒后出锅
4/6. 锅内再加少量油烧热，将韭菜倒入翻炒加入少量盐、味精。
5/6. 将炒好的虾仁加入韭菜一起翻炒拌匀。即可出锅。
6/6. 虾仁的鲜味和韭菜的鲜味相融合真是鲜香无比！开吃！(^O^)
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、温中行气等功效；可与基围虾、豆腐、海虾搭配；与牛里脊、牛奶、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠虾仁热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克