| 香菜豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 香菜 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 935克 | 香菜豆腐鲫鱼汤热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于骑独轮车251分钟消耗的热量...300 | |||||
香菜豆腐鲫鱼汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1斤左右）、香菜（300克）、水豆腐（4块）、花生油（适量）、盐（适量）、家乐鸡粉（适量）、生姜（6片）
1/3. 先将买回来的香菜浸泡半小时洗净待用
2/3. 将杀好的鲫鱼清洗干净，然后热锅放油下姜片，再将鲫鱼放入慢火煎至两面金黄色
3/3. 最后加入1公升左右清水和豆腐大火煮开，慢火再煮5分钟，此时加入香菜和稍煮片刻加入盐和鸡粉，就这样大功告成了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、美容抗皱、补肝养目等功效；可与蘑菇、黑木耳、红豆搭配；与猪里脊肉、猪肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、发汗透疹等功效；可与虾、羊骨、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有补脾、止血、健脑益智等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、调味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜豆腐鲫鱼汤热量1254 千卡
- 脂肪103.54 克
- 蛋白质22.72 克
- 碳水化合物39.78 克
- 钠10349.7 毫克
- 钙196 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾900 毫克