| 家常番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 661克 | 家常番茄肉酱意面热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于高尔夫球44分钟消耗的热量...270 | |||||
家常番茄肉酱意面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
意大利面（小把）、番茄（3个）、猪肉或牛肉（适量）、芹菜（一根）、黑胡椒（适量）、番茄酱（一小勺）、盐（适量）、洋葱（一颗）
1/11. 将意大利面加清水入锅煮十分钟左右.. （我每次要煮意大利面都会提前先用热水泡半个小时再煮,这样煮2分钟就好了.）煮至面变软,最好自己尝尝,有时表面软了里面还没熟哟.
2/11. 等面煮熟的时候 开始剁肉, 将准备好的猪肉或者牛肉剁成肉末..（也可以买超市剁好了的肉末）.
3/11. 将剁好了的肉末放入碗里 加料酒,少许盐,少许黑胡椒,生粉. 用手抓匀,腌制几分钟.
4/11. 将番茄切成丁, 芹菜叶切成丁（越小越好）,洋葱切片.
5/11. 锅中放油,待油5成热放入洋葱炒出香味..
6/11. 加入切好的番茄,慢慢炒,尽量让番茄多出汁.
7/11. 番茄基本炒软后放入腌好的肉末,炒至肉末变色.
8/11. 加一点点水... 烧一会...
9/11. 看番茄肉几乎熬不见了加入黑胡椒,少许盐（习惯吃鸡精的也可以加一点）, 番茄酱少许. 自己尝尝味道,再视个人口味调整味道.
10/11. 味道调好后就可以把煮好的意大利面入锅了.
11/11. 加入切好的细小芹菜丁,把意面和酱汁翻炒均匀即可出锅.
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、促进消化、增强免疫力等功效；可与鲫鱼、菜花、三文鱼搭配；与河蚌、鲢鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、祛风、镇静安神等功效；可与牛肉、牛里脊、西红柿搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常番茄肉酱意面热量196 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质3.24 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠78.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾317 毫克