| 西米焗芋蓉布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 40千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 199克 | 西米焗芋蓉布丁热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于弹风琴182分钟消耗的热量...150 | |||||
西米焗芋蓉布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白糖（20克）、椰漿（不是椰奶）（50克）、三花淡奶（可用牛奶代替）（50克）、吉士粉（10克）、玉米粉（11克）、西米（适量）、蛋（30克）、芋茸（每杯15克）、香草精（可不加）（2滴）
1/7. 把吉士粉和玉米粉放入水中冲稀备用
2/7. 淡奶和椰浆倒入锅中把糖煮溶
3/7. 西米用锅倒水闷煮20分钟至透明备用（此步驟应放第一步）
4/7. 糖煮化后把西米倒入搅匀，最后放入1的吉士玉米粉稀湖拌匀待凉
5/7. 放入鸡蛋拌匀
6/7. 把材料倒入布丁碗3分1，放入备好的芋茸（奶皇陷或个人喜好之果泥）再倒入3分2西米糊
7/7. 预热烤炉200度，15分钟金黄表面即可出炉
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 西米焗芋蓉布丁热量454 千卡
- 脂肪18.27 克
- 蛋白质27.45 克
- 碳水化合物296.16 克
- 钠286.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾269 毫克