清炒茼蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 349克 | 清炒茼蒿热量/卡路里186千卡 | |||
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1/4. 大蒜捣碎
2.茼蒿切段
2/4. 热油放蒜爆香
4.再加了点虾皮
3/4. 放入茼蒿翻炒
6.炒到根茎发软
4/4. [完成品] 加入花生碎增添口感.
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有养心、降压、降血压等功效;可与鸡蛋、鸡肉、黄鱼搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、猪肉、武昌鱼搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、除脂美容等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;