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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
总量576清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡
大提琴 热量605千卡,相当于大提琴302分钟消耗的热量...120

清蒸鲈鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(一条)、葱(适量)、姜(适量)

1/5. 鲈鱼收拾干净了 洗净 用厨房纸巾吸干水分

2/5. 鲈鱼用少量盐巴拍一拍,再用料酒给揉一揉,盘子里铺上姜片葱段少许,把鱼摆上,静置十五分钟。

3/5. 弄个小碗 把料酒、蒸鱼豉油和麻油兑好。 比例大概是蒸鱼豉油5,料酒1,麻油1

4/5. 大火烧开蒸锅里的水,把鱼盘和调料小碗一起放进去蒸七分钟。这时候可以切点葱丝准备好。

5/5. 关火后不要打开蒸锅的盖子,继续虚蒸三分钟。然后把葱丝摆上,调料浇在鱼身上。另起油锅倒入少许食用油烧热,然后呲啦一下浇在葱丝上。

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、防治水肿、补肝益脾等功效;可与胡萝卜、姜、南瓜搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸鲈鱼热量605 千卡
  • 脂肪3.4 克
  • 蛋白质18.6 克
  • 碳水化合物0 克
  • 144.1 毫克
  • 138 毫克
  • 2 毫克
  • 205 毫克

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