白菜炖豆腐粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 1087克 | 白菜炖豆腐粉条热量/卡路里2631千卡 | |||
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1/3. 取大白菜连根带叶四五个吧,将叶子部分斜刀切下后再切成大一点儿的块状,根部那一块斜刀片成片状,五花肉切片
2/3. 炒锅加热,放入适量食用油,下入葱姜末爆香后再加入五花肉翻炒至变色,然后先加入菜根部分翻炒片刻再加入叶子部分翻炒,加入少许酱油,翻炒后加入适量的水
3/3. 将菜拨往四周,加入少许粉条至变软后加入切好的豆腐块,丸子,可以在豆腐上加少许盐方便豆腐入味儿。盖锅先大火后小火焖至白菜粉条熟烂,即可调味出锅喽
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养胃生津、增强抵抗力等功效;可与瘦肉、牛肚、甜椒搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、下气消痰、补脾益胃等功效;可与油麦菜、金针菇、西葫芦搭配;与蜂蜜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有瘦身、益气力、防癌等功效;
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与白菜、冬瓜、洋葱搭配;与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;