| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 431千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 155克 | 旺仔小馒头热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡，相当于吹小号201分钟消耗的热量...150 | |||||
旺仔小馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（135克）、低筋面粉（20克）、豆粉（奶粉代替可以）（20克）、细砂糖（30克）、蛋液（45克）、泡打粉（5毫升）
1/7. 材料全部准备好
2/7. 姜鸡蛋打散，混入砂糖.搅拌均匀即可，不能打发
3/7. 将所有粉类搅拌均匀，混入蛋液，揉成团
4/7. 双手揉搓成比黄豆粒大一点点的小面团.摆在铺有锡纸的烤盘上.中间要有空隙.刷上一层蛋液或者奶液.防止干裂
5/7. 烤箱预热180度.放在中层.烤十分钟左右
6/7. 烤至表面金黄即可
7/7. 完成喽
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效；可与洋葱、西红柿、辣椒搭配；与雪莲果、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量502 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物154.5 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾43 毫克