| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 367克 | 家常豆腐热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于仰泳37分钟消耗的热量...420 | |||||
家常豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、木耳（适量）、菜椒（适量）
1/1. 先把豆腐煎至金黄，木耳泡发，菜椒切块，锅中热油，放入葱蒜爆香，放入木耳翻炒，接着放入煎好的豆腐，放入菜椒，翻炒，放入盐和姜末，翻炒以后出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利小便、下气消痰等功效；可与上海青、绿茶、芹菜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、预防便秘、补气血等功效；可与猪血、荸荠、枣搭配；与白萝卜、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量258 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克