| 快速土豆香菇炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 431克 | 快速土豆香菇炖牛肉热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于洗车87分钟消耗的热量...180 | |||||
快速土豆香菇炖牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（最好选用肋骨肉，炖的时候肉不容易干）（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、丁香（适量）、桔皮（适量）、姜（适量）
1/4. 将牛肉切成一寸方块，放入高压锅内，加入花椒、桂皮、香叶、料酒、八角、生抽、老抽、适量的盐和白糖，注意白糖的量不可超过盐，将事先发好的香菇切成块一起放入高压锅内，炖二十分钟。
2/4. 在烧肉的同时将土豆洗净，切大块
3/4. 将闷好的牛肉和肉汁盛入炒锅内加入土豆块先大火烧开，再小火闷制10分钟左右至土豆软烂，最后大火收汁。
4/4. 最后装盘开吃！牛肉的香与香菇的香充分融合~~~这是传说中的**主义生活么~~呵呵呵\(^o^)/~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾、养颜等功效；可与豇豆、豆角、黄瓜搭配；与柿子、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、防治肿瘤等功效；可与莴笋、鸡腿、扁豆搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快速土豆香菇炖牛肉热量260 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠4.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾362 毫克