| 蒜苗馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 916克 | 蒜苗馅饺子热量/卡路里1910千卡 | |||
 热量1910千卡，相当于看书1469分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜苗馅饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、蒜苗（适量）、饺子皮（适量）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、色垃油（适量）
1/4. 肉馅打入鸡蛋一枚，放葱姜，料酒，酱油五香粉，香油，鸡精调味，朝一个方向搅拌上劲，放在旁边二十多分钟，入味儿。
2/4. 蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。
3/4. 搅拌完成，可以包了。
4/4. 时间关系，饺子皮是买的，和面时用温水，和成面团后，放进保鲜袋里，醒面半小时，就可以了。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与西瓜、大蒜、白菜搭配；与刀豆、鸭梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、驱虫、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、和血、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蒜苗馅饺子热量1910 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质28.72 克
- 碳水化合物58.7 克
- 钠490.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.29 毫克
- 钾545 毫克