双肠烩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | 9.5克 | 21.1克 |
腊肠 | 克 | 584千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
总量 | 352克 | 双肠烩面热量/卡路里1591千卡 | |||
![]() |
1/5. 腊肠、火腿切片备用,胡萝卜黄瓜切丝,小番茄一分四备用
2/5. 葱姜蒜煸香后取出,下腊肠火腿,炒出香味后加少水
3/5. 滚水下面
4/5. 烩面讲究少水,把握水量,以出锅后见面不见汤为最佳
5/5. 撒胡萝卜丝,黄瓜丝,番茄块,开吃。
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有养阴补虚、除热、改善贫血等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、补中益气、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与冬瓜、白菜、紫菜搭配;与香菜、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;