| 蒜香红对虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 蒜香红对虾热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于擦洗地板21分钟消耗的热量...228 | |||||
蒜香红对虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南极红对虾（6）、大蒜（5粒）、海盐（少许）、料酒（少许）、白葡萄酒（少许）、橄榄油（少许）、黄（一小块）
1/4. 先将虾解冻,开背去掉肠线,用少许海盐和料酒腌制二十分钟左右;大蒜切小粒
2/4. 开火,在锅中加入橄榄油,等油温热后关火,放入黄油,用橄榄油的油温化掉黄油;
3/4. 二种油混合后再开中小火,将红对虾两面煎八分熟;
4/4. 放入大蒜粒爆香,和对虾混合在一起,加入一小杯白葡萄酒,再烧一分钟左右起锅装盘.
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、保护肝功能、消食理气等功效；可与猪肉、莴笋、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香红对虾热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克