| 清炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 378克 | 清炒虾仁热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于抹水泥65分钟消耗的热量...180 | |||||
清炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、青豆（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋蛋白（适量）、生粉（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 虾仁用竹签挑出虾线，再用刀开背。
2/5. 将虾仁加蛋白、生粉和盐抓匀上浆腌制一下。
3/5. 锅内加水，开后加入胡萝卜丁和青豆焯水捞出。
4/5. 炒锅中放油，加姜末爆香，加入腌制好的虾仁滑炒。
5/5. 加青豆和胡萝卜丁翻炒，加适量的盐，翻炒均匀即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、预防高血压、帮助消化等功效；可与豌豆、油菜、紫菜搭配；与山药、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、解毒生津等功效；可与鲈鱼、香菇、草鱼搭配；与山楂干、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒虾仁热量194 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾264 毫克