| 青椒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 463克 | 青椒猪肝热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于柔道95分钟消耗的热量...600 | |||||
青椒猪肝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 配料
2/5. 猪肝切片、用料酒腌制。
3/5. 先炒猪肝。（先把蒜米炒出香味再放猪肝。）
4/5. 把猪肝炒熟再倒入辣椒，这样猪肝就会炒得久就香干一点。
5/5. 最后成品，似乎猪肝炒出来都黑乎乎。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、补血、增强免疫力等功效；可与金针菇、苋菜、大白菜搭配；与豆芽、山药、圣女果相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、挡辐射、开胃消食等功效；可与白菜、海虾、虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒猪肝热量951 千卡
- 脂肪15.5 克
- 蛋白质34.3 克
- 碳水化合物57.7 克
- 钠72.6 毫克
- 钙18 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾1320 毫克