1/3. 鸡蛋加少量牛奶打散,调入适量盐、胡椒粉拌匀。
2/3. 馒头锯切成片,裹上蛋液。
3/3. 热油锅,放入馒头片,中小火煎至两面金黄即可。
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、解气消胀、益肾等功效;
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