酱爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 360克 | 酱爆鸡丁热量/卡路里243千卡 | |||
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1/4. 材料都切成丁,胡萝卜和鸡丁分别放少许盐腌10分钟左右
2/4. 鸡丁爆香
3/4. 加入洋葱炒至鸡丁熟透,加入一满勺酱
4/4. 加入胡萝卜丁翻炒2分钟左右,调入少许白糖
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、解毒生津等功效;可与狗肉、莴笋、大米搭配;与山楂、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;