| 素小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 100克 | 素小炒热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于写字11分钟消耗的热量...108 | |||||
素小炒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
雪豆（50克）、胡罗卜（100克）、干云耳（适量）、竹笋（100克）、盐（1/4茶匙）、鸡精（1/4茶匙）、蚝油（1茶匙）、生粉（1茶匙）、大蒜（适量）
1/2. 干云耳泡开，其他料洗干净。
2/2. 热锅爆香蒜片，将所有材料倒进锅炒，放盐，鸡精，煮到菜熟，后放蚝油，用生粉勾芡，即成。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃健脾、消食、和中润肠等功效；可与海参、苦瓜、木耳搭配；与猪小排、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素小炒热量19 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克