| 焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 243克 | 焦糖布丁热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于跆拳道39分钟消耗的热量...600 | |||||
焦糖布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、白砂糖（适量）、香草焦糖（适量）
1/4. 制作焦糖。凉水和糖放入锅中加热，冒泡变色后迅速倒入容器，不然容易凝固。
2/4. 牛奶加焦糖香草和白砂糖，加热至糖融化放凉。
3/4. 鸡蛋打散倒入牛奶中，过筛虑去杂质。
4/4. 鸡蛋牛奶倒入容器中，烤箱40分钟就好啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效；可与香椿、干辣椒、北极虾搭配；与豆浆、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与菠菜、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、滋阴等功效；
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营养信息
- 焦糖布丁热量390 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克