| 肉沫番茄酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 1019克 | 肉沫番茄酱面热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡，相当于瑜伽760分钟消耗的热量...150 | |||||
肉沫番茄酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、猪肉（适量）、面条（适量）、油菜（适量）、指天椒（适量）、腐乳（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/4. 热锅，放油，炒油菜，捞出备用。
2/4. 番茄用热水烫一下，好剥皮，去皮，切块。猪肉切成肉末，放腐乳，盐，淀粉腌一会
3/4. 热锅，放油，放辣椒炒香，下猪肉末翻炒，加少许酱油，炒至熟透。放番茄一起炒，放水焖至还有一些汁水时，放盐即可
4/4. 另起锅，放水至沸腾时，下面，煮七八成熟捞起，与油菜，番茄肉沫一起装盘即可
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促消化、治疗高血压等功效；可与山楂、芥蓝、西葫芦搭配；与黄瓜、鲇鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与山楂、小白菜、芸豆搭配；与雪花梨、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、抗癌、宽肠通便等功效；可与豆腐、香菇、明虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫番茄酱面热量1901 千卡
- 脂肪32.12 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物68.92 克
- 钠330.5 毫克
- 钙50 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾632 毫克