| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 151克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于念书494分钟消耗的热量...88 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冷饭（2人份）、鸡蛋（3个）、盐（少许）、白胡椒（少许）、食用油（适量）
1/2. 冷饭先打散，鸡蛋打均匀，两者拌在一起，加少许盐。
2/2. 热锅热油，下饭（已经和蛋混在一起了）火略开大些，翻炒，饭会有噼里啪啦的响声，直饭粒颗颗分明再加少许盐和胡椒调味即可。
用的是不锈钢锅子，真的是不粘的，还很省油。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效；可与海虾、辣椒、香椿搭配；与茶叶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、提鲜等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促消化、散寒、祛腥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量725 千卡
- 脂肪110.05 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物16.07 克
- 钠10178 毫克
- 钙292 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾443 毫克