| DIY日式照烧酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 469克 | DIY日式照烧酱热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于骑独轮车83分钟消耗的热量...300 | |||||
DIY日式照烧酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酱油（50毫升）、味淋（100毫升）、清酒（30毫升）、白砂糖（适量）、姜（少量）
1/2. 酱油50ml，味淋100ml，清酒30ml，白砂糖适量，姜末一小把，在小碗中混合均匀。
2/2. 锅烧热，将混合均匀的酱汁倒入锅中。中小火加热将糖融化，然后大火将水量煮到一半，关火出锅即可。
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、助阳等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY日式照烧酱热量414 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质7.05 克
- 碳水化合物121.76 克
- 钠5773.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾644 毫克