| 出水芙蓉-最是那一低头的温柔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肉末 | 克 | 28千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 580克 | 出水芙蓉-最是那一低头的温柔热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于铲东西102分钟消耗的热量...360 | |||||
出水芙蓉-最是那一低头的温柔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（1盒）、虾（十只）、青辣椒（各1/8个）、肉末（7克）、料酒（腌肉）（5毫升）、料酒（勾芡）（50毫升）、鸡精（腌肉）（0.5克）、鸡精（勾芡）（0.5克）、生抽（5毫升）、白糖（1克）、盐（腌肉）（0.5克）、盐（勾芡）（1.5克）、白胡椒粉（0.5克）、水淀粉（10克）
1/7. 将精肉剁碎，加入酱油，料酒，味精，白糖调匀；
2/7. 把日本豆腐取出，横切成1.5厘米厚的块，用器具将每块豆腐块的中心挖掉，备用；
3/7. 将青椒切小碎丁备用；
4/7. 解冻海鲜的窍门，将虾放于容器中，倒入两酒瓶盖的高度白酒，然后将整盘虾置于冰箱冷藏室约十分钟取出就会看到虾已经解冻了，将虾剥壳，用刀在虾仁背部轻轻划开，不要切断成两半，洗干净虾线，在洗净的锅里倒入一碗水烧开，放入虾仁，等虾仁成红球状时盛起，倒掉多余的水；
5/7. 另起一锅倒入少量油炒肉末，炒熟后盛出，然后将被挖出不用的豆腐剁碎与肉馅混合；
6/7. 将豆腐块摆好盘，把豆腐肉馅末混合好放入摆好盘的豆腐圆洞中，再将虾球放在肉末上；
7/7. 锅内倒少许油，将红绿青椒翻炒一下，加入50ml料酒和0.5克鸡精，烧开后加入水淀粉勾芡，用勺盛起均匀撒在虾球上；
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾利湿、预防高血压、和脾胃等功效；可与大白菜、鲅鱼、水芹菜搭配；与茭白、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效；可与枇杷、洋葱、芦笋搭配；与驴肉、雪梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 出水芙蓉-最是那一低头的温柔热量610 千卡
- 脂肪38.6 克
- 蛋白质43.8 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠222.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾377 毫克