| 鸡头米排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡头米 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 肋排 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 鸡头米排骨煲热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于有氧运动64分钟消耗的热量...350 | |||||
鸡头米排骨煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡头米（500克）、肋排（100克）、葡萄籽油（适量）、蒜头（适量）、调味鸡汁（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、生粉（适量）、砂糖（适量）、清水（适量）
1/10. 材：鸡头米和肋排。
2/10. 将肋排洗净，用适量额调味鸡汁、砂糖、生粉、老抽、生抽、清水和葡萄籽油拌匀。
3/10. 腌制1小时左右。
4/10. 爆香蒜头。
5/10. 放入腌制好的肋排。
6/10. 盖锅盖，大火煲滚。
7/10. 揭盖，倒入适量的清水。
8/10. 放入洗净的鸡头米。
9/10. 盖锅盖，大火煲滚，转小火煲25分钟。
10/10. 揭盖，见收汁，倒入适量的蚝油调味，即可关火。
食材功效信息
鸡头米的热量22千卡（每100克）；具有补肾、祛湿止带、益肾固精等功效；可与鸡胗搭配；
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与白菜、大蒜、南瓜搭配；与菊花、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡头米排骨煲热量374 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠44.5 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾276 毫克