| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 177克 | 鸡蛋羹热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于乐队演奏190分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、盐（适量）、味精（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）、水或者骨头清汤（适量）
1/4. 鸡蛋打入准备好的碗中加盐 一定要把鸡蛋打散打均匀了
2/4. 打散后到入跟鸡蛋差不多1比1的水再搅拌一下放入锅中蒸大概十分中左右
3/4. 熟透了起锅可以加适量的葱末 个人口味可加可不加 放点味精 生抽 油
4/4. 为了美观 又可以让味道均匀 可以划几道十字型
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与北极虾、洋葱、苋菜搭配；与菠萝、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、提鲜等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、肝胆病等功效；
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营养信息
- 鸡蛋羹热量759 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质19.42 克
- 碳水化合物26.07 克
- 钠10183 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾296 毫克