| 酸菜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 737克 | 酸菜排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于拉筋516分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（半颗）、排骨（1斤）
1/7. 酸菜切好洗干净，妈妈给带的酸菜，嘻嘻！
2/7. 排骨洗好，得一斤多吧！
3/7. 凉水入锅冒一下！去下血沫子
4/7. 葱姜大料入锅炒一下
5/7. 放入酸菜翻炒
6/7. 炒香后放水，放入排骨，能末过酸菜和排骨的水即可！
7/7. 小火慢炖半小时，改大火收汤！小火顿时放盐和花椒粉！出锅前放少量味精提鲜即可！美味出锅！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、促消化、降低肝脂肪浓度等功效；可与腊鸭掌、酱鸭、鸭胸脯肉搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与白菜、山楂、红薯搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜排骨热量1291 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克