自制美味薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 332克 | 自制美味薯条热量/卡路里350千卡 | |||
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1/5. 土豆去皮切片蒸熟,压成泥。
2/5. 放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。
3/5. 擀成0.5厘米厚的片。
4/5. 切成条。
5/5. 锅内放油,油热后放入薯条,中火炸到薯条浮上来即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和胃、利水消肿等功效;可与牛肉、牛腩、豆角搭配;与西红柿、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效;