| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 654克 | 椒盐排骨热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于脱衣服651分钟消耗的热量...120 | |||||
椒盐排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、生菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、椒盐（适量）、姜（适量）
1/6. 排骨切长段，洗净控干水分，用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制20分钟。
2/6. 将湿淀粉，面粉调成糊。
3/6. 沥干排骨里面多余的水分，倒入调好的面粉淀粉糊，拌匀。
4/6. 烧锅热油，等油温7成热，放入挂好糊的排骨，两面略炸，捞出。
5/6. 捞出，两面各撒上椒盐。
6/6. 生菜洗净，控干水份铺在盘底，上面摆上刚炸好的排骨即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与蘑菇、洋葱、海带搭配；与黄豆、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐排骨热量1302 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.87 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠285.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾1183 毫克