胡萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
子排 | 克 | 1207千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
总量 | 539克 | 胡萝卜炖排骨热量/卡路里1246千卡 | |||
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1/3. 先把子排用少许生抽和姜片腌制20分钟
2/3. 锅中烧热。入茶子油,冰糖,姜片翻炒后。等到冰糖融化后,倒入子排。继续翻炒。
3/3. 直至子排变色了,加开水,再倒入切成块的胡萝卜,加入干辣椒壳 ,盖上盖子,大火煮至收汁。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、下气、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、比目鱼、香菜搭配;与柠檬、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
子排的热量278千卡(每100克);具有补肾气、润肠胃、润燥等功效;