| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 513克 | 农家小炒肉热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于拉伸运动746分钟消耗的热量...150 | |||||
农家小炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、辣子皮（一把）、蒜苗（两根）、豆豉（两勺）、豆瓣酱（一勺）、盐（少许）
1/4. 带皮五花肉切薄片，蒜苗切段，开水烫过的辣子皮切小块。
2/4. 锅内放少许油，待油热放入五花肉炒至金黄色成卷。
3/4. 放入豆瓣酱，豆豉翻炒一会倒入辣子皮继续翻炒。
4/4. 放入蒜苗翻炒几下撒入盐出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补肾养血等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、驱虫、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 农家小炒肉热量1866 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物8 克
- 钠86.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾417 毫克